설비현황
제조 프로세스
(주)팔도식품은 좋은 식품의 기본은 원료라고 생각하여 제조 시스템과 더불어
365일 언제나 청결하게 유지하는 작업위생 관리 시스템을 시행하고 있습니다.
(주)팔도식품은 좋은 식품의 기본인 원료부터 꼼꼼하게 관리하고 있습니다. 모든 동물성 원료 및 식물성 원료 입고시 온도를 실시간으로 체크하여 기록하고 있으며, 가공원료는 입고시 모든 필요한 서류가 통과해야만 입고가 가능합니다.
모든 작업자는 공장 입장시 위생복 상·하의, 위생모자, 위생마스크, 위생장화 착용 후 손소독기를 사용한 뒤 이물질흡입기를 사용한 후 소독기에서 꺼낸 소독기에서 꺼낸 앞치마와 토시까지 착용 후에야 출입이 가능합니다.
